Cô đơn lặng ngồi bên góc quán
Giọt cà phê gõ chán điệu buồn
Thả hồn theo khói thuốc buông
Nhả vòng tròn xoáy theo luồng vấn vương
Nhẹ nhàng chút pha đường đỡ đắng
khuấy đều tay nhịp lặng cô đơn
Nhớ nhung trĩu nặng dỗi hờn
Nhâm nhi từng giọt đắng cơn tình đầu...
Thời gian chảy theo sầu từng giọt
Đen đặc rơi buốt gót chân em
Cợt đùa gieo mãi môi mềm
Nhớ thương tí tách giọt thêm đen ngòm
Đêm rớt xuống tối om chiếc bóng
Gió nhẹ lay gió lộng đêm nay
Cà phê rơi xuống cốc này
Tương tư rót đắng cho đầy niềm đau....
Cà Phê Tôi
Tác giả: Hồng Dương
TỰ HÀO CÀ PHÊ ĐĂK HÀ
Từ trung tâm thành phố Kon Tum đi về phía Bắc khoảng 20 km, thị trấn Đăk Hà hiện lên một vẻ đẹp trù phú trong ngút ngàn màu xanh, những con dốc lượn quanh, từng hàng cà phê thẳng tắp vắt từ ngọn đồi này sang ngọn đồi khác. Đăk Hà là trung điểm giữa thị xã Kon Tum và huyện Đăk Tô, không quá rộng lớn, chỉ như một nét chấm phá xinh đẹp trên tuyến đường quốc lộ 14 xuyên Tây Nguyên. Thiên nhiên đã phú cho Đăk Hà những điều kiện tuyệt vời để trở thành một trong 8 vùng cà phê ngon nhất Việt Nam: nằm ở độ cao khoảng 500m – 600m so với mặt biển, thuộc vùng đất đỏ bazan trù phú, có tính chất cơ lý tốt, khả năng giữ nước và hấp thu dinh dưỡng cao, kết cấu viên cục độ xốp bình quân 62-65%. Đăk Hà lại nằm trong lưu vực sông Pô Kô, nơi có công trình thuỷ điện Plei Krông và hệ thống hồ dày đặc (hồ Đăk Uy, hồ Đăk Lót, hồ Kà Sâm,…) có khả năng cung cấp nước thường xuyên cho những rẫy cà phê rộng lớn.
Những điều kiện đó rất phù hợp với cây cà phê Robusta và qua thời gian đã tạo nên danh tiếng cho cà phê Đăk Hà với tính chất đặc trưng là hàm lượng caffeine mạnh, vị đậm, và ít chua. Cà phê Đăk Hà nguyên chất có vị ngậy của bơ, dầu hoặc vị của caramen, hòa lẫn vào vị của nắng, gió cao nguyên…Giới sành cà phê nhận định: Nếu như cà phê Buôn Ma Thuột có vị đắng dịu mang đến cho người dùng sự táo bạo và quyết đoán; cà phê Đắk Mil chua thanh đem lại sự trầm tư và sâu sắc; cà phê Long Khánh, Đồng Nai mang đến sự sục sôi đầy chất lửa thì cái vị béo thơm của cà phê Đăk Hà lại đêm đến sự hoan hỉ, nồng nhiệt cho người nhấm nháp.
Tuy mới xuất hiện trên thị trường gần 5 năm, nhưng Thương hiệu “Cà phê Đắk Hà” với “Vị Đắng Bắc Tây Nguyên” đã khẳng định vị thế của mình đối với người tiêu dùng trong và ngoài nước. Đây là sự nỗ lực, quyết tâm của tập thể Lãnh đạo và CB, CNV Công ty Xuất nhập khẩu Cà phê Đắk Hà (VINACAPHEDAKHA) dưới sự quan tâm chỉ đạo chặt chẽ của lãnh đạo Chính quyền địa phương huyện ĐăkHà, tỉnh Kon Tum và Tổng Công ty Cà phê Việt Nam.
Quá trình nỗ lực phấn đấu trở thành sản phẩm dịch vụ tốt nhất trong lĩnh vực đồ uống giải khát tại Việt Nam. Ngày 22/11/2011 sản phẩm “Cà phê Đắk Hà” được vinh dự đứng trong “Top 500 Sản phẩm - Dịch vụ hàng đầu tại Việt Nam” trong hội nhập kinh tế quốc tế do Bộ Ngoại giao, Bộ Công thương, UBQG về Hợp tác kinh tế quốc tế, Hiệp hội doanh nghiệp vừa và nhỏ cùng phối hợp với các cơ quan truyền thông… đã bình chọn và công bố
Tiếp tục khẳng định sự phát triển vượt trội của Thương hiệu “Cà phê Đắk Hà”, ngày 11/6/2012, sản phẩm Cà phê Đắk Hà đạt giãi cúp vàng thương hiệu tiêu biểu vì sức khỏe cộng đồng và huy chương vàng về hàng Việt Nam chất lượng cao, phù hợp tiêu chuẩn do Ban tổ chức truyền thông, quảng bá thương hiệu và hội chợ triển lãm sản phẩm dịch vụ vì sức khỏe cộng đồng trao tặng.
Song song với việc nâng cao chất lượng sản phẩm, Thương hiệu “ Cà phê Đắk Hà”, Công ty XNK cà phê Đắk Hà tiếp tục mở rộng quy mô hoạt động sản xuất kinh doanh, tạo ra hướng đi riêng cho doanh nghiệp đứng vững và phát triển; đóng góp một phần không nhỏ sự nghiệp phát triển kinh tế, bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng và tham gia các hoạt động cộng đồng; doanh nhân với phong trào và các hoạt động văn hóa - thể thao….của nước nhà. Ghi nhận những thành tích trên, ngày 09/9/2012 tại Nhà hát lớn Hà Nội, Ông Nguyễn Hòa Chính- Giám đốc công ty XNK cà phê Đắk Hà đã được tôn vinh ”Doanh nhân văn hóa” năm 2012.
